Space Werkcafé in het Innovatiecentrum Chemie & Engineering op Campus Groningen heeft sinds begin maart 2024 een nieuwe uitbater: DeliYo. Nu de eerste en succesvolle periode achter de rug is, zetten Yolanda van der Kroft, eigenaar van DeliYo en Edward van der Meer, directeur van Triade op dinsdag 2 april officieel hun handtekening onder de samenwerkingsovereenkomst.
Van der Meer: ‘We zijn zeer verheugd met DeliYo als nieuwe exploitant van Space Werkcafé. Het is belangrijk voor de campus community dat er reuring is in deze ontmoetingsplek op Zernike Campus. Space Werkcafé biedt niet alleen belangrijke lunch- en vergadervoorzieningen, maar heeft, met de start van dit nieuwe concept, ook een frisse aanpak en innovatieve ideeën. Ik kijk er naar uit dat Space Werkcafe weer een bruisende plek wordt, toegankelijk voor iedereen en waar we kunnen ontmoeten, vergaderen en natuurlijk een lekker broodje kunnen eten.”
Community verbinden
Yolanda van der Kroft, eigenaar van DeliYo en sinds kort aan het roer bij Space Werkcafe (powered by DeliYo), heeft al twee succesvolle lunchzaken geopend in Groningen, waaronder één op de Zernike Campus in de Van DoorenVeste. Naast het beheer van het horecagedeelte van Space worden ook de drie vergaderruimtes van Space verhuurd en kan er tevens catering worden verzorgd op deze locatie en elders op de campus. ‘Inmiddels hebben we al veel relaties opgebouwd op de campus, met bedrijven maar ook met instellingen als de Hanze. En ik zie dat ook als onze taak hier, om korte lijntjes te hebben en mensen met elkaar te verbinden, echt bij te dragen aan de community,’ aldus Yolanda.
"Ik zie dat ook als onze taak hier, om korte lijntjes te hebben en mensen met elkaar te verbinden, echt bij te dragen aan de community"
Nieuwe richting
Onder Yolanda van der Kroft en haar compagnon Andries Kuipers heeft Space een nieuwe richting ingeslagen. Sinds de start op vrijdag 1 maart heeft ze gekeken en geluisterd naar wat de wensen zijn van huurders in het Innovatiecentrum, bezoekers en andere gebruikers van Space. Dit proces van observatie en aanpassing heeft geleid tot een verbeterde ervaring voor alle betrokkenen.
Zo heeft Yolanda ook al een speciale kortingspas ingevoerd voor huurders van het Innovatiecentrum: “Demcon is een van de bedrijven die hier al van profiteert; hun medewerkers krijgen direct hun korting verrekend bij het afrekenen. Organisaties die ook geïnteresseerd zijn, moedigen we aan om zich bij ons te melden.”
Gezonde maaltijden met een knipoog
De openingstijden van Space Werkcafé zijn, maandag tot vrijdag, van 11.00 tot 14.00 uur. Tijdens deze openingstijden kunnen bezoekers vers bereide lunches verkrijgen. Yolanda: “Gezondheid en healthy ageing zijn voor ons een belangrijk principe, wat dat betreft passen we echt goed op de Campus waar dit ook hoog in het vaandel staat. We zetten in op gezonde maaltijden met een knipoog en ruimte voor speciale 'gunmomentjes'. Zo is de populaire 'FryDay' op donderdag een hit gebleken bij bezoekers van het café.”
Buiten deze uren kunnen bezoekers zelfbedieningsproducten vinden die gemakkelijk kunnen worden afgerekend bij de zelfscankassa. Hierdoor is het werkcafé een flexibeler en toegankelijker optie geworden voor de mensen op de campus; van studenten, medewerkers van de kennisinstellingen tot de medewerkers bij bedrijven. Voor meer info over Space Werkcafé, kijk hier.
Bron tekst: Campus Groningen, auteur Marlies Schipperheijn
Foto: Edward van der Meer en Yolanda van der Kroft vieren de samenwerking op dinsdag 2 april 2024 in Space Werkcafé. Fotograaf: Amber van der Schaaf
