Er gebeurt in Nederland ontzettend veel op het gebied van de eiwittransitie. Onder de eiwittransitie verstaan we de verschuiving van de consumptie van dierlijke eiwitten naar plantaardige en nieuwe eiwitbronnen. Om deze ontwikkeling in de schijnwerpers te zetten en nieuwe bedrijvigheid aan te trekken, is er onlangs een magazine uitgekomen: Future Protein NL. Meer dan 250 bedrijven in Nederland werken aan de eiwittransitie, waaronder op Campus Groningen. Op de Campus is veel kennis en kunde in eiwittransitie en agrifood aanwezig op diverse plekken: het Avebe Innovatiecentrum, Innolab AgriFood, het UMCG en bovendien wordt er gewerkt aan het grote Fascinating project. De partners van Fascinating bouwen aan een circulair landbouwsysteem dat een gezond dieet ondersteunt, in balans is met de natuur en economische impact realiseert. Sven Stielstra, business developer bij Campus Groningen: “Campus Groningen is echt een innovatiehotspot op het gebied van Agrifood. Dat zie je ook aan het onderzoek en werk in de eitwittransitie. Het werk in projecten als Fascinating is niet alleen goed voor de toekomst van ons ecosysteem, het levert ook een cruciale bijdrage aan onze gezondheid en die van toekomstige generaties.”
Fascinating
In het magazine wordt een project uitgelicht, namelijk het Fascinating innovatieprogramma, dat in samenwerking met Campus Groningen is ontwikkeld. Sven Stielstra en Elzo de Lange, kwartiermaker van Fascinating lichten in het magazine het belang en de impact van het project toe. Sven Stielstra: “Op Campus Groningen hebben we de kennis, kunde en het talent in huis om en stevige bijdrage te leveren aan de eiwittransitie. Door de partners in het Fascinatingproject, AVEBE, Friesland Campina, Cosun Beet Company, Agrifirm, UMCG, Rijksuniversiteit Groningen, LTO Noord en Agrarische Natuurvereniging Oost-Groningen, wordt er sterk ingezet op de ontwikkeling van functionele eiwitten. En op de vertaling van deze innovaties voor onze gezondheid. Samen bouwen we aan een circulair landbouwsysteem dat een gezond dieet ondersteunt, in balans is met de natuur en economische impact realiseert.”
Fascinating is een open test- en innovatieprogramma dat bedrijven, de landbouwsector, kennisinstellingen en de omgeving verbindt om haar doelen te behalen. Er zijn inmiddels meer dan 100 bedrijven en overheden bij dit project aangesloten. Het Fascinating programma wordt beheerd door het Institute for Sustainable Process Industry (ISPT).
“Op Campus Groningen hebben we de kennis, kunde en het talent in huis om en stevige bijdrage te leveren aan de eiwittransitie"
Investeringen
Elzo de Lange: “De komende drie jaar wordt er 20 miljoen euro geïnvesteerd in het project. Dit bedrag loopt de komende tien jaar op tot 100 miljoen.” Fascinating wordt mede mogelijk gemaakt door het financieringsplatform Campus Community Fund (CCF). Dit fonds fungeert als vliegwiel om de aanwezige kennis en kunde op Campus Groningen en in de regio nog effectiever om te zetten in belangrijke innovaties. Binnen de investeringsstrategie van het CCF is agrifood een van de vijf regionale kernsectoren: agrifood, energie, gezondheid/health, chemie en digitale economie. Binnen deze sectoren zet het CCF in op investeringen in vastgoed en infrastructuur, faciliteiten en diensten, en bedrijfsactiviteiten op Campus Groningen. Uniek aan het CCF is de gemengde financieringsstructuur waarbij publieke middelen, bancaire financiering en investeringsgelden samenwerken binnen de visie van het ecosysteem. Deze samenwerking leidt tot efficiëntere en kortere doorlooptijd en vergroot de kwaliteit van (investerings)projecten.
Meer weten?
Wil je meer weten over het Fascinating project of de eiwittransitie op Campus Groningen? Neem dan contact op met Sven Stielstra van Campus Groningen (sven@campusgroningen.nl).
Bron artikel: Campus Groningen
